Anfitrión
604 Clubhouse LLC
Anfitrión
Medio tiempo • 604 Clubhouse LLC
Resumen de la empresa
Fundado en 2016, el Restaurante 604 ofrece la mejor experiencia gastronómica frente al mar para familias militares, residentes locales y quienes simplemente pasan por allí, para disfrutar de una comida de calidad con un servicio excelente.
Nuestro éxito proviene de la lealtad y dedicación de nuestro equipo, los Ohana. Estamos orgullosos de emplear a casi 400 miembros, lo que convierte a 604 en uno de los mayores operadores de restaurantes locales de Hawái. Juntos, nos esforzamos por impactar a nuestra comunidad convirtiéndonos en uno de los mejores lugares de trabajo de Hawái.
El éxito del Restaurante 604 lanzó la familia de 604 restaurantes que incluye 604 Express, The Beach House by 604, Mangiamo by 604, 60fore Bar & Grill, 604 Ale House y 604 Clubhouse. Nuestra familia de restaurantes ofrece una experiencia agradable para todos, con excelente comida, música en directo, vistas impresionantes y un servicio excepcional con Aloha.
Resumen del puesto
Saludar a los invitados de manera cortés, servicial y puntual. Responsable de gestionar la estación anfitriona, incluyendo la colocación de los invitados, el mantenimiento del plano de plantas, la distribución justa entre las secciones de servidores, la lista de espera, la toma de reservas y pedidos por teléfono, el traslado y recolocación de mesas, y la supervisión de la rotación de mesas.
Responsabilidades
Fundado en 2016, el Restaurante 604 ofrece la mejor experiencia gastronómica frente al mar para familias militares, residentes locales y quienes simplemente pasan por allí, para disfrutar de una comida de calidad con un servicio excelente.
Nuestro éxito proviene de la lealtad y dedicación de nuestro equipo, los Ohana. Estamos orgullosos de emplear a casi 400 miembros, lo que convierte a 604 en uno de los mayores operadores de restaurantes locales de Hawái. Juntos, nos esforzamos por impactar a nuestra comunidad convirtiéndonos en uno de los mejores lugares de trabajo de Hawái.
El éxito del Restaurante 604 lanzó la familia de 604 restaurantes que incluye 604 Express, The Beach House by 604, Mangiamo by 604, 60fore Bar & Grill, 604 Ale House y 604 Clubhouse. Nuestra familia de restaurantes ofrece una experiencia agradable para todos, con excelente comida, música en directo, vistas impresionantes y un servicio excepcional con Aloha.
Resumen del puesto
Saludar a los invitados de manera cortés, servicial y puntual. Responsable de gestionar la estación anfitriona, incluyendo la colocación de los invitados, el mantenimiento del plano de plantas, la distribución justa entre las secciones de servidores, la lista de espera, la toma de reservas y pedidos por teléfono, el traslado y recolocación de mesas, y la supervisión de la rotación de mesas.
Responsabilidades
- Sigue todas las políticas de la empresa tal como se detallan en el Manual del Empleado y en la sección "Políticas y Procedimientos Generales" del Manual de Formación del Anfitrión.
- Mantiene un historial de asistencia positivo presentándose al trabajo para los turnos asignados 10 minutos antes de la hora programada, cambiando y encontrando sustitutos para no más del 5% de los turnos programados, siguiendo los procedimientos de ausencia y enfermedad de la empresa, y con un 0% de historial de ausencia o no presentación.
- Sigue todos los estándares de saneamiento y seguridad establecidos por la empresa; mantiene una puntuación del 90% o superior en todas las auditorías de saneamiento y seguridad.
- Cumple con todos los estándares de uniforme, apariencia y peluquería especificados en el
- Manual del empleado y manual de formación para anfitriones.
- Mantenemos nuestra filosofía de atención al cliente siguiendo los estándares de atención al cliente; mantenemos una proporción de quejas de menos de 1 por cada 100 clientes atendidos.
- Conoce todos los platos del menú que se ofrecen en el restaurante. Explica con precisión los platillos especiales a los clientes. Si se le pregunta, responde con precisión a los platos del menú en cuanto al método de preparación, ingredientes, tamaño de ración y acompañamientos del plato. Si se le pregunta, especifica sustituciones para los platos del menú.
- Observa los procedimientos de numeración de tablas y asigna correctamente las secciones el 100% de las veces.
- Realiza un primer saludo con los clientes en un plazo de 30 segundos tras la entrada del restaurante.
- Aloja a los huéspedes en un plazo de 3 minutos desde la hora programada de reserva.
- Realiza los procedimientos de merchandising del menú con precisión, listando y explicando las promociones, sugiriendo artículos y vendiendo más cuando es apropiado.
- Legiblly completa las revisiones de clientes por teléfono o para llevar e introduce con precisión los pedidos en el sistema POS siguiendo los procedimientos de la empresa con un 100% de precisión.
- Recoge pedidos y Bite Squad, GrubHub y realiza la preparación de la comida para llevar correctamente según lo especificado por los procedimientos de comida para llevar.
- Realiza correctamente las tareas de trabajo secundario según lo especificado en la sección "Tareas de trabajo secundario" del Manual de Entrenamiento del Anfitrión.
- Sigue todos los procedimientos de salida al final del turno con una precisión del 100%, tal y como se especifica en la sección "Procedimientos de fin de turno/salida" del Manual de Formación del Anfitrión y según la empresa.
- Sigue los procedimientos de servicio de alcohol en cuanto a estándares de servicio de bebidas, normas de concienciación y normativas gubernamentales con una precisión del 100%.
- Recoge, pone y recoloca las mesas siguiendo los procedimientos de la empresa en los 3 minutos siguientes a la salida de los invitados.
- Mantiene un buen ambiente de equipo ayudando a otros miembros con sus tareas en la estación y trabajos secundarios cuando hay necesidad y/o cuando están disponibles.
- Mantiene una lista de espera cuando el número de asientos inmediatos es limitado y aloja a los invitados en un plazo de 3 minutos respecto al tiempo de espera.
- Comunica las reservas para grupos grandes a la dirección y al personal de cocina para asegurar la preparación el 100% del tiempo.
- Permite solicitar asientos especiales para los invitados siempre que sea posible.
- Coloca asientos a los invitados según las preferencias y el equilibrio del flujo de clientes en las estaciones de servicio.
- Al sentarse, ofrece a los clientes los menús y les informa el nombre de sus camareros el 100% de las veces.
Cualificaciones
- Debe tener al menos 16 años.
- Debe ser capaz de leer y comunicarse en inglés de forma clara y eficaz.
- Debe ser capaz de levantar hasta 20 libras repetidamente durante todo el turno.
- Hay que demostrar entusiasmo y compromiso con la satisfacción del cliente.
- Debe ser eficiente y preciso con el dinero y las cifras.
- Debe poseer la habilidad manual para manipular el sistema de caja registradora y manipular/servir alimentos.
- Debe tener una tarjeta sanitaria válida o equivalente.
Beneficios/Ventajas para empleados elegibles
- Tiempo libre remunerado
- Permiso por duelo
- Días de emergencia
- Programa de Derivación
- Descuentos para empleados
- Programa Skechers Direct
- Programa de Bonos de Gestión
- Beneficios médicos/dentales
- Seguro de Vida Colectivo
- Seguro de Vida Universal
- Incapacidad temporal
Compensación: $12.75 por hora
SOBRE NOSOTROS
Fundado en 2016, Restaurant 604 ofrece la mejor experiencia gastronómica frente al mar para familias de militares, residentes locales y aquellos que están de paso para disfrutar de una comida de calidad con un excelente servicio.
El éxito de Restaurant 604 lanzó la familia de restaurantes 604 que incluye 604 Express, The Beach House by 604, Mangiamo by 604, 60fore Bar & Grill, 604 Ale House y 604 Clubhouse. Nuestra familia de restaurantes ofrece una experiencia agradable para todos con excelente comida, música en vivo, vistas impresionantes y un servicio excepcional con Aloha.
Nuestro éxito proviene de la lealtad y dedicación de nuestro equipo, el 6-Ohana. Estamos orgullosos de emplear a casi 400 miembros del equipo, lo que convierte a 604 en uno de los operadores de restaurantes de propiedad local más grandes de Hawái. Juntos, nos esforzamos por impactar a nuestra comunidad convirtiéndonos en uno de los mejores lugares de trabajo en Hawái.
VISIÓN
Retribuir a nuestras fuerzas armadas y a la comunidad convirtiéndonos en el estándar de la experiencia gastronómica de la isla.
MISIÓN
Brindar comida de calidad, excelente servicio y el ambiente perfecto servido con Aloha.
VALORES FUNDAMENTALES
Orgullo Nuestra pasión por el servicio se basa en el trabajo duro, la perseverancia y la diversión.
Calidad Estamos comprometidos a elevar el estándar en todos los aspectos de nuestro restaurante.
Consistencia Excelente servicio. Mismo sabor. Hospitalidad genuina. Todos los días.
Liderazgo de servicio Nuestros empleados se sirven unos a otros, a nuestros huéspedes y lideran con el ejemplo para mejorar nuestra comunidad.
Aloha Todos son bienvenidos y servidos con amor (al igual que en la casa de la abuela).
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Tiempo libre pagado
Vacaciones pagas
Licencia por duelo
Días de emergencia
Beneficios médicos / dentales
Seguro dental
Seguro médico
Seguro de vida colectivo
Seguro de vida universal
Discapacidad a corto plazo
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